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Je sais ce que n’est pas facile, mais je voudrais un peu anticiper la fin du confinement de la restauration.

L’état et d’autres institutions vous proposent des crédits et des reports d’échéances sociales, fiscales, loyers…

Cet argent sera le bienvenu momentanément, mais vous devrez le rembourser à un moment !!

Le comptable va vous aider à remplir le côté administratif, mais après il faudra avoir assez de marge pour faire face à ces dépenses complémentaires.

Vous avez, dans cette période, le temps de penser à ces problèmes futurs comme :

  • Revoir les cartes,
  • Améliorer le service,
  • Remettre à jour la communication,
  • Rafraîchir votre décoration avec les moyens du bord,
  • Tout cela pour faire plaisir aux clients !

Mais surtout, revoir la gestion parce que c’est avec vos marges que vous allez pouvoir vous sortir de cette passe difficile.

Avec ces dépenses supplémentaires, il va falloir jouer serré.

Je vous propose, gratuitement pendant cette période, une consultation et une analyse de votre exploitation avant le confinement pour mettre en place une stratégie de sortie de crise.

Regarder nos sites : resto-consultant.fr    &    coach-resto.fr

Appelez-moi au : 06 75 10 86 42   ou   par mail : chr@coach-resto.fr

Posez nous toutes vos questions, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

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